Das Untermühl-Backbuch
Das Backbuch wurde aus den Aufzeichnungen des Bäckermeisters Ernst Wagner zusammengestellt. Gertrud Retzbach stellte uns die Rezepte ihres Großvaters dankenswerter Weise zur Verfügung, um sie für künftige Generationen zu erhalten.
Wir wünschen viel Freude beim Backen!
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Das Untermühl-Backbuch, Wagner 1996.pdf | 4.427 KB |
Die Untere Mühle
Die Untere Mühle, älteste der Durlacher Mühlen gebaut 1400 und erstmals urkundlich erwähnt 1404. Die verschiedenen Besitzer, Ansichten und die Lage an der Pfinz. Um den heutigen Bahnhof zu bauen wurde der Unteren Mühle das Wasser abgegraben, die Pfinz verlegt.
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Die Untere Mühle, Wicker 1997.pdf | 1.197 KB |